DIY 식품을 위한 바닐라 향료

상징적인 달콤한 크림성 향: 주요 노트는 크림성 아이스크림이나 녹은 바닐라 껍질과 유사한 보체적이고 부드러운 바닐린 맛입니다.

풍부한, 크림성 입맛: 우유 지방 이 없는 제품 에서도, 향기는 뇌 를 "고요한, 풍부한" 우유 제품 과 연관 시키는 것 으로 만듭니다.

가벼운 분말성 질감: 일부 향신료 (특히 분말성 또는 저품질 액체) 는 미묘한 "밀"이나 "제빵사 설탕"과 같은 질감을 가질 수 있습니다.

주요 참고: 향은 맛보다 먼저 분비되어 즉각적으로 달콤한 영향을 미치며, 아마도 약간의 알코올성 "충촉" (빨리 사라지는) 이 동반될 수 있습니다.

중간 음표: 바닐린의 달콤함은 음식의 설탕과 지방과 결합하여 "둥글고 가득"한 경험을 향상시키고 다른 바람직하지 않은 맛 (알 맛과 같은) 을 숨기기 위해 완전히 펼쳐집니다.

기본 명세서/후식: 지속적인 달콤한 후식을 남깁니다. 그러나 인공 향료는 약한 후식 또는 미묘한 "화학적 쓴맛" 또는 "나무 같은 응집성"을 가질 수 있습니다.