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상세 정보 |
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| EINECS: | 254-599-0 | Speficate: | 1kg/bag, 25kg/drum |
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| Purity: | Min 99% | Shelf Life: | 2 Years |
| Density: | 0.854 g/cm3 | Melting Point: | 58-61 °C |
| Boiling Point: | 233 °C at 760 mmHg | Solubility: | Soluble in alcohol |
| 강조하다: | 증기 액체 냉각 물질 WS-23,파우더 냉각 물질 WS-3,파우더 냉각 물질 WS-23 |
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제품 설명
식품 USP 등급 Ws-23, Ws-3, Ws-12 냉각제, 쿨라다, CAS: 51115-67-4
| 설명 | 냉각물질 -23은 음식에 사용되는 매우 효과적인 강한 맛입니다 |
| 화학 이름 | N,2,3-트리메틸-2-이소프로필 부타나미드 |
| CASE No | 51115-67-4 |
| EINECS | 256-974-4 |
| 분자 공식 | C10H21아니 |
| 외모 | 흰색 결정 분말 |
| 냄새 | 가벼운 냉각, 가벼운 멘톨 냄새 |
| 순수성 | >99.95% |
| 용해성 | 에탄올 및 다른 유기 용매,PG에서 용해됩니다. 물에 약간 용해됩니다. |
| 사용 | 다이어리 맛, 식품 맛, 담배 맛, 의약품 및 기타 제품 |
| 녹는점 | 58oC~61oC |
WS-23: 입에 차가운 느낌 (또한 구강 구멍을 말할 수 있습니다), 강한 충격과 짧은 기간.
WS-12: 입에서 차가운 느낌은 약하지만 목에 들어가면 더 강해질 것입니다.
WS-5: 입 뒤쪽에서 차가운 느낌이 터지고 목구멍까지 지속됩니다.
WS-3: 입에서 차가운 느낌이 서서히 터지고, 입 뒤쪽까지 지속됩니다.
FYI: 다른 냉각제와 달리 WS-23는 더 둥글고 부드러운 성격이며 냄새나 맛이 거의 없습니다.
이 첨가물은 다른 인기있는 첨가물보다 맛이 덜 소음되는 '냉면 또는 얼음' 냉각 효과를 즐기는 사람들에게 좋습니다.
| 이름 | 쿨라다 냉각제 쿨라다 |
| 화학 이름 | N-에틸-p-멘탄-3-카복사마이드 |
| 용해성 | 에탄올 및 다른 유기 용매에 녹는. 물에서 약간 녹는 (7g/L 20oC에서). |
| 녹는점 ((°C) | 87-102 |
| 플래시 포인트 ((°C) | 100°C 이상 |
| 적용 | 화장품,식품,음료,의약품,담배 산업,바페 주스,화장품 및 개인용품 |
| 탐지 방법 | HPLC |
| EINECS 번호 | 254-599-0 |
| 특정 순환 | -49° ~ -54° |
| 교통 | 페덱스/UPS/DHL/TNT로 운송 지불 후 5~8일 |
| 유효기간 | 3년 |
| 보관 조건 | 건조하고 시원한 열지 않은 직접 햇빛을 피하십시오. |
스펙트럼
고순도 쿨라다/냉각제/쿨라다 WS-23 WS-5 WS-12 WS-3
1.지속적이고 오래 지속되는 냉각 및 신선한 효과, 멘톨 및/또는 페퍼 민트의 뜨겁고 가혹하고 찌르는 감각이 없습니다.
2.열 저항성: 200oC 이하로 가열하면 냉각 효과가 감소하지 않으며, 베이킹 및 다른 고온 가열 과정에 사용할 수 있습니다.
3.냉각 강도는 15~30분 동안 유지될 수 있어 제품의 신선도를 높이고 타는 통증, 찔러먹는 통증, 무감각이 없습니다. 전통적인 멘톨 제품보다 더 시원합니다.
4.낮은 용량: 30-100mg/kg 용량은 좋은 냉각 효과를 줄 것입니다.
5.다른 맛과 뛰어난 호환성, 그것은 맛의 효과를 향상시킬 수 있습니다. 그것은 또한 다른 냉각 요인과 함께 사용할 수 있습니다.
모든 종류의 냉각물질 시리즈:
| 항목 | CAS 번호 |
| WS-23 | 51115-67-4 |
| WS-3 | 39711-79-0 |
| WS-5 | 68489-14-5 |
| WS-12 | 68489-09-8 |
| WS-27 | 51115-70-9 |
| WS-10 | 87061-04-9 |
| WS-23 솔루션 | 51115-67-4 |
| 멘틸 아세테트 | 89-48-5 |
| 멘틸 락타트 | 61597-98-6 |
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