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상세 정보 |
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| 상품 이름: | 식품은 부가적 수크랄로스 증가 단맛을 등급화하고 Ｅ 주스를 기화시킵니다 | 출현: | 백색 결정 분말 |
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| 범주: | 식품 첨가물 | 이명: | 수크랄로스 |
| 애플리케이션: | juice/food/cosmetics/Toothpaste를 기화시키세요 | 포장: | 1 kg/bag,10kgs/carton |
| 등급: | 식품 등급 | 샘플: | 무료로 20g를 제공하세요 |
| 방식: | 수크랄로스 파우더 | ||
| 강조하다: | 식품용 백색 냉각제 파우더,에피스 유스 냉각 물질 분말,캔디 민트 냉각제 파우더 |
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제품 설명
식품 등급 첨가물 수크랄로스, Vape E 주스를 위한 단맛 증가
제품 설명:
| 화학명 | 4,1',6'-트리클로로갈락토수크로스 |
| 이름 | 수크랄로스 |
| CAS 번호 | 56038-13-2 |
| MF | C12H19Cl3O8 |
| 외관 | 백색 결정성 분말 |
| 냄새 | 단맛 |
| 검출 방법 | HPLC |
| 순도 | 99% |
| 융점 | 100% |
| 수용성 | 100% |
식품 등급 첨가물 수크랄로스, Vape E 주스를 위한 단맛 증가
수크랄로스는 무칼로리 설탕 대체 인공 감미료입니다. 유럽 연합에서는 E 번호(첨가물 코드) E955로도 알려져 있습니다. 수크랄로스는 설탕(설탕)보다 약 600배, 사카린보다 2배, 아스파탐보다 3.3배 더 달콤합니다. 아스파탐과 달리 열과 광범위한 pH 조건에서 안정하며 베이킹이나 유통 기한이 긴 제품에 사용할 수 있습니다. 수크랄로스 기반 제품의 상업적 성공은 맛, 안정성 및 안전성 측면에서 다른 저칼로리 감미료와 비교하여 유리하기 때문입니다.
1. 높은 단맛, 설탕의 600-650배.
2. 맛이 순수하고 특이한 맛이나 쓴맛이 없으며 단맛 특성 곡선이 설탕과 거의 겹쳐 다른 감미료와 비교할 수 없습니다.
3. 안전성, 안전성 및 독성학에 대한 의심의 여지가 없습니다.
4. 에너지 값은 0이며 비만을 유발하지 않으며 당뇨병 환자, 심혈관 및 뇌혈관 질환 환자 및 노인이 사용할 수 있습니다.
5. 혈당 변동을 일으키지 않으며 당뇨병 환자가 섭취할 수 있습니다.
6. 충치를 유발하지 않으며 치아 건강에 좋습니다.
7. 수크랄로스는 용해성과 안정성이 좋습니다. 산성에서 중성까지 음식을 달콤하게 만들 수 있으며 신맛과 짠맛에 대한 감소 효과가 있습니다. 떫은맛, 쓴맛, 알코올 맛 및 기타 불쾌한 맛에 대한 마스킹 효과가 있습니다. 매운맛과 우유 맛에 시너지 효과가 있으며 광범위하게 적용됩니다.
식품 등급 첨가물 수크랄로스, Vape E 주스를 위한 단맛 증가