액상 전자담배용 아반탐 감미료 (설탕 20000배) USP 등급

Advantame은 아미노산에서 합성된 차세대 감미료입니다. 아스파탐과 네오탐의 유도체이며, 설탕보다 20,000배의 단맛을 냅니다. 2014년, 미국 FDA는 최종 규정을 발표하여 고강도 감미료 Edvame을 육류 및 가금류를 제외한 식품에 사용하기 위한 비영양 감미료 및 풍미 증진제로 승인했습니다. 2017년 발표 제8호는 Advantame을 식품 및 음료에 사용하기 위한 감미료로 승인했습니다.

101.5℃의 융점을 가진 백색에서 황색의 결정성 분말입니다. 25℃에서 100mL의 물에 0.099g이 용해될 수 있습니다. 혼합 분말 제형 적용 시 우수한 안정성을 가지며, 일반적인 보관 및 가공 조건에서 단맛이 감소하지 않습니다. 25℃ 온도 및 60% 상대 습도의 보관 조건에서, 테이블 감미료 혼합물의 잔존율은 25개월 보관 후에도 90% 이상을 유지했으며, 고체 음료의 잔존율은 1년 보관 후에도 96% 이상을 유지했습니다.

설탕보다 20,000배 더 달콤하며, 설탕과 유사한 상쾌하고 순수한 맛을 냅니다. 높은 안정성을 가지며, 환원당 또는 알데히드 풍미 화합물과 반응하지 않고, 칼로리가 없으며, 안전하게 대사되고, 흡수되지 않습니다.

Advantame은 아스파탐과 바닐린의 화학 반응을 통해 합성됩니다.

Advantame은 인류가 사용한 감미료 중 가장 높은 단맛을 가진 물질입니다. 감미료로서 많은 식품에 사용될 수 있으며, 그 사용량은 현재 시판되는 설탕 및 기타 고강도 감미료보다 훨씬 적을 수 있습니다. Edvame은 우수한 수용성과 높은 내열성을 가지고 있어 제품의 고온 가공에 적합합니다. Advantame은 아스파탐의 유도체이며, 그 화학 구조는 네오탐과 유사합니다. 그러나 Advantame의 실제 감각적 단맛은 농도와 적용되는 식품에 따라 20,000배로 다양합니다. 수용액에서 설탕의 3-12%에 해당하는 농도를 가진 고강도 감미료는 설탕보다 14,000~48,000배, 유사한 구조의 감미료인 아스파탐보다 90~120배의 단맛 비율을 가집니다.

[포장] 외부 포장은 판지 배럴, 식품 등급의 폴리에틸렌 백 또는 알루미늄 플라스틱 복합 소형 포장 백으로 안감 처리됩니다.

[순 중량] 1kg/백 또는 25kg/배럴, 또는 고객의 요구 사항에 따라 포장됩니다.